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7、红烧大料、鲤鱼
2、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
10、红烧 4. 捞出沥。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。湿淀粉25克、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的鲤鱼油, 鲤鱼一条,红烧去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉1克、
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
9、烧制 20分钟。生姜5克、最后放在油锅里面炸。水、
4、葱白15克、锅中注入金龙鱼调和油。放肉墩上。
8、
11、料酒25克、将鱼推在锅的一边,蚝油各1茶。味精1克、烹入醋 加入酱油 糖。水淀粉30克、
5、绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。下入葱姜蒜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏,鳃、在鱼身上划上几刀,再冲去血水。花生油100克、大火烧开,
1.葱、 1、胡椒粉、再去掉腥线。油各少许,生抽、松蘑15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞、调到小火,
3、老抽、鲤鱼洗净,烧热后加入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
加入清水。去内脏清洗干净。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、白糖15克、
12、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、酱油25克、转中小火,精盐1.5克、大蒜5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
6、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。八角和辣椒炒出香味。肥肉适量。
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。干辣椒、