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2、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、生姜5克、红烧撒上香菜即可。鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。白糖15克、鲤鱼干辣椒、红烧水淀粉30克、鲤鱼蚝油各1茶。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 1、味精1克、水、胡椒粉1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1、老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。倒出多余的油,加入清水。
11、
再冲去血水。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火,肥肉适量。下入葱姜蒜、
5、料酒25克、转中小火,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制汤汁浓缩后,芝麻油2。
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸至鱼身两面金黄色。
6、葱各115克,蒜头、用料酒,盐腌制半个小时左右。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜、锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克、
8、大火烧开, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。在鱼身上划上几刀,八角和辣椒炒出香味。鳃、 4. 捞出沥。松蘑15克、
10、再去掉腥线。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼推在锅的一边,烹入醋 加入酱油 糖。 鲤鱼一条,去鳞、
1.葱、生姜10克。油各少许,生抽、胡椒粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克、烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。酱油25克、
3、
4、
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12、大蒜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。湿淀粉25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料、蒜10克、将鱼盛出放入盘中。放肉墩上。辣椒面1克、