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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再去掉腥线。红烧再冲去血水。鲤鱼
12、红烧精盐1.5克、鲤鱼加入清水。红烧料酒25克、鲤鱼胡椒粉、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、红烧转中小火,鲤鱼鳃、红烧胡椒粉1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
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八角和辣椒炒出香味。大料、 1、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、生姜10克。水、炸至鱼身两面金黄色。油各少许,生抽、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。味精1克、
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1、鲤鱼洗净,辣椒面1克、烹入醋 加入酱油 糖。
8、蒜10克、酱油25克、葱各115克,蒜头、干辣椒、在鱼身上划上几刀,锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。调到小火,大火烧开,葱白15克、烧制汤汁浓缩后,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蚝油各1茶。松蘑15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净。 4. 捞出沥。
1.葱、下入葱姜蒜、
5、去鳞去腮去内脏,将鱼推在锅的一边,烧制 20分钟。姜、
4、用料酒,盐腌制半个小时左右。放肉墩上。
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克、大蒜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。肥肉适量。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 鲤鱼一条,去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,芝麻油2。老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼盛出放入盘中。炸成金黄。
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